Tilleggsinformasjon
Vekt | 255 g |
---|---|
Dimensjoner | 11 × 10 × 5 cm |
kr 149,00
Itche Baï er en tradisjonsost fra Fransk Baskerland og Pyreneene. Det er snakk om en godt lagret fåreost med 15% geitemelk i en perfekt balansert og rund smakskombinasjon. Osten har en kremete og nøttete smak. Geitesmaken er der, men er ikke dominent. Den har vært lagret i minst 3 måneder.
Bruk osten som forrett, tapas, snacks til vin eller på ostefatet. I Frankrike ville man med fordel brukt itche baï som en ost til en forrett (gjerne sammen med frukt, nøtter, rødvin), eller også som en dessertost sammen med syltetøy eller honning. Itche baï brukes også som smelteost til ostegratinerte retter og quiche, dersom de andre ingrediensene passer sammen med den.
Råvarer: Pasteurisert melk (får og geit)
Produsert i: Pyreneene, Fransk Baskerland, Frankrike
Kilopris: 596 kr/kg (± 5%)
VIKTIG om frakt, temperatur og holdbarhet:
Ost er en kjølevare, men denne type ost tåler en kortere periode med litt høyere temperatur. Vi sender helst ferskmat kun i kjølige og kalde årstider, og helst på mandager, slik at den ikke blir liggende på Posten over helgen. En slik transport vil redusere holdbarheten noe. MERK at du selv tar ansvaret for holdbarhetsreduksjon ved transport.
Tomt på lager
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.