Danbo: Dansk gulost

Danbo er en av de mest kjente danske ostene, både i inn- og utland. Denne ganske milde gulosten, også kalt «Danmarks nasjonalost», har til og med geografisk opphavsbeskyttelse (BGB), som betyr at den kun får produseres i Danmark.

Danbo er en ganske mild, lett syrlig og bitter gulost av pastaurisert dansk kumelk. Den gode og glatte konsistensen gjør den til en samarbeidsvillig ost til både kniv og ostehøvel. Den kan derfor brukes på samme måte som norske påleggsoster.

Men Danbo er også en ypperlig og velsmakende smelteost! Dette er en av favorittene til ostesmørbrød, pizzaost, burgerost og som gratineringsost: Alt fra lasagne til fløtegratinerte poteter. Konsistensen, smelteevnen og ikke minst smaken er perfekte til dette bruket!

Råvare: Pasteurisert melk (ku)
Produsert i: Nørup Mejeri, Danmark
Kilopris: 367 kr/kg (± 5%)

VIKTIG om frakt, temperatur og holdbarhet:
Ost er en kjølevare, men denne type ost tåler en kortere periode med litt høyere temperatur. Vi sender helst ferskmat kun i kjølige og kalde årstider, og helst på mandager, slik at den ikke blir liggende på Posten over helgen. En slik transport vil redusere holdbarheten noe. MERK at du selv tar ansvaret for holdbarhetsreduksjon ved transport.