Gløggkrydder

Gløggen har tradisjonelt vært noe man laget selv, gjerne etter gammel familieoppskrift: Krydderblanding, vin og sukker- ferdig (pluss mandler og rosiner)!

Gammeldags gløgg er enkel å lage, med rett krydderblanding, som denne: Til 1 flaske rødvin, bruk ½ pose gløggkrydder.

Gi 250 ml solbærsaft og krydderene et raskt oppkok under lokk. Skru av varmen, la trekke i 50 minutter og sil bort krydderene. Varm konsentratet med 1 flaske rødvin og ca. 5 ss (brun) sukker.

Ikke kok! Rør inn eventuelt brennevin, samt rosiner og hakkede mandler. God jul!

Innhold: 40 g håndlaget krydderblanding av hele eller grovhakkede krydder, bl.a. kanel, pomeransskall, stjerneanis.

Nok til 2 liter gløgg.

Produsert i: Norge    

Oppskrifter

Vi har samlet gode, autentiske oppskrifter med gløggkrydder for deg på denne siden. Her finner du blant annet:

– Alkoholfri gløgg
– Fyldig, hjemmelaget gløgg
– Glühwein mit Schuss – Gløggen fra tyske julemarked
– Vin chaud – Fransk hverdagsgløgg