Korsikansk villsvinterrin

kr 99,00

Terriner er den tradisjonelle, franske måten å konservere ekstra god kjøttmat på, opprinnelig i leirkar («terrine»). Det er snakt om kokt og krydret, finhakket kjøtt – typisk viltkjøtt – konservert med f.eks. svinefett. Det gjelder å kombinere smaker til en optimal balanse, og nettopp dette mestrer man ekstra godt på Corsica! Korsikanske terriner har nemlig høyest ry i matnasjonen Frankrike.

Dette er terrine de sanglier, en tradisjonell, korsikansk villsvinterrin, flambert i eau de vie (druesnaps) og med korsikanske krydder. Terriner som denne serveres helst kaldt eller i romtemperatur, aller helst sammen med nyristet brød. Server gjerne som aperitiff eller som forrett.

Innhold: 100 g korsikansk villsvinterrin
Allergener: Nei. Men kan inneholde spor av nøtter.

 

11 på lager

Tilleggsinformasjon

Vekt 225 g
Dimensjoner 7 × 7 × 6 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Korsikansk villsvinterrin”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…