Salsa brava (saus til poteter)

Salsa brava er stort i Spania, og flere regioner krangler om hvem som fant opp denne herlige sausen (fasitsvaret er Madrid). For patatas bravas er like viktig som pommes frites i Spania. Patatas bravas er friterte poteter (typisk biter eller båter) med den småsterke sausen salsa brava. Bravasausen er i sin tur tomat- og paprikabasert, typisk laget i en  konsentrert kyllingkraft: En liten smaksbombe som er avhengighetsskapende sammen med friterte (eller ovnsbakte) poteter!

Dette er en salsa brava fra den spanske produsenten Don Gastronom, laget på tradisjonelt vis.  Bruk den typisk ved siden av friterte poteter (gjerne båter, pommes frites) eller andre poteter. Salsa brava er også ypperlig til kyllingvinger, kroketter, blekksprut og svinekjøtt – eller til det fantasien din tillater!

Innhold: 130 g salsa brava fra Spania
Allergener: Mandler