Bacalaokrydder

Dette er et fiskekrydder spesielt laget for spanskinspirerte torskeretter, både av fersk torsk og klippfisk. Eller til å piffe opp annen mager og mild hvitfisk, som sei.

Vårt bacalaokrydder forener to matkulturer: Den urnordiske tradisjonen med forsiktig urtebruk og noe kvann. Og den spanske og portugisiske bacalaokulturen, der vi skal ha godt med blant annet paprika.

Til bacalaoretter av fersk torsk eller klippfisk bør du i tillegg bruke ferske tomater og fersk paprika. Men du kan også bruke dette krydderet på steketorsken, ovnsbakt torsk, fiskesupper og -gryter eller i sausen.

Innhold: 40 g krydderblanding (bl.a. paprika, sitrusfrukt, purreløk). Uten salt og sukker!

Produsert i: Norge