Brødkrydder, gammelnorsk

Brødkrydder er en eldgammel tradisjon i Norge, med røtter fra Midtøsten.

Brødkrydder har én klar misjon: Det skal fremheve brødets smak, uten selv å gjøre seg altfor bemerket. Det passer utmerket i alle typer brød (unntatt loff og baguetter) for å gi mer fylde og smak.

Vår “gammelnorske” brødkryddermiks forener urbane og kontinentale tradisjoner med det mest typiske brødkrydderet på det norske landet: Tørkede rognebær.

Dette gir ekstra smaksrike brød som minner om gamle dagers kjøkken. Dosering: 1-2 ts per brød (à 500 g mel).

Innhold:  45 g krydderblanding, inkl. rognebær.

Brødkrydder selges også i poser på én liter. Kontakt oss for tilbud.

Produsert i: Norge    

Oppskrifter

Vi har samlet gode, autentiske oppskrifter med brødkrydder, gammelnorsk for deg på denne siden. Her finner du blant annet:

– Det daglige brød
– Gammeldags borgerbrød
– Speltbrød med falsk surdeig