Lasagneplater: Italiensk eggpasta

Lasagneplater er blant de store klassikerne innen italiensk pasta. Og ekte, italienske lasagneplater skal lages utelukkende av durumhvete og aller helst en ganske stor andel egg.

Bruk: Lasagneplatene kokes kort (2 minutter) før de legges lagvis med ønsket fyll og ovnsbakes i 20-25 minutter. Typisk består fyllet av en bolognesesaus (kjøttdeig og tomat) og en béchamel (hvit saus), og det hele toppes med rikelig ost. Men lasagne kan lages på et utall måter; vegetarisk, med sjømat eller med andre typer sauser. Tilberedningstips følger med på esken.

Disse lasagneplatene av durumhvete og egg er lagd av den kjente og anerkjente italienske produsenten Casa Rinaldi.

Innhold: 500 g italienske lasagneplater (med 13% egg)
Allergener: Egg