Paellaris «Arroz Cebolla»

Denne paellarisen, dyrket i paellaens hjemdistrikt Valencia, er blant de mest solgte i Spania, når man skal ha ris til en paella.

Paellaris må være rundkornet og ha spesielle sugeegenskaper for å binde kraften, men uten å sprekke eller mykne for mye. Akkurat slike ristyper dyrkes i Valencia-området, kun med tanke på paellalaging.

«Arroz Cebolla» er et av de mest kjente merkene på paellaris i Spania, og finnes der i enhver butikk.

Innhold: 1 kg paellaris.

Vi har samlet gode, autentiske paellaoppskrifter for deg i vår matblogg:
– Paella valenciana (den autentiske paellaen)
– Paella mixta