Peppermiks, hel

Dette er en klassisk peppermiks, som inkluderer “vanlig pepper” i sin umodne, modne og soltørkede form (grønn, svart, hvit). I tillegg har miksen rosépepper, som ikke er i slekt med pepper i det hele tatt, samt kubebepepper, som er en smaks-rik slektning av “vanlig pepper”.

Peppermiks brukes som erstatning for vanlig sort pepper, og gir da en mer aromatisk og fyldig smaksopplevelse. Den er spesielt godt egnet til steking av rødt kjøtt, og til hvitt kjøtt og kraftig smakende fisk.

Tips: Peppermiksen brukes gjerne i pepperkvern, eller enda bedre, knus den i morteren rett før bruk.

Produsert i: Norge

Innhold: 50 g håndlagd pepperblanding (bl.a. svart, grønn, hvit, kubebepepper)