Røkt smelteost

Lettrøkt ost er svært populært i Mellom-Europa, og den produseres fra Nederland til Slovakia. Det er snakk om enkle oster som røkes lett. I de fleste tilfeller (det gjelder også denne osten) brukes en kokt ostemasse, altså «smelteost», som utgangspunkt. Det gir en god, jevn og ganske fast konsistens.

Dette er en tyskprodusert smelteost som er naturlig røkt på bøkespon. Den har mye smak og fin og fast konsistens.

Bruk  røykosten som pålegg, sammen med hvitvin, til smelting, gratinering og varmmat, til ostesmørbrød, som tapasost eller som del av et ost- og spekematfat.

Innhold: 200 g  (± 12 g) røkt ost
Kilopris: 375 kr/kg (± 6%)
Råvare: Pasteurisert melk (ku)
Allergener: Laktose, egg
Opphav: Baden-Württemberg, Sør-Tyskland (Produsent: Jermi Käsewerk)

VIKTIG om frakt, temperatur og holdbarhet:
Ost er en kjølevare, men denne type ost tåler godt en kortere periode med litt høyere temperatur. Vi sender helst ost kun i kjølige og kalde årstider, og helst på mandager, slik at den ikke blir liggende på Posten over helgen. En slik transport vil redusere holdbarheten noe. MERK at du selv tar ansvaret for holdbarhetsreduksjon ved transport.