Rørte tyttebær, norske

Rørte tyttebær er en stor klassiker fra det nordeuropeiske kjøkkenet, som også begynner å bli mer kjent lenger sør i Europa. Knapt noen bær passer bedre som tilbehør til varmmatsretter som kjøttkaker, stek og viltkjøtt. Og rørte tyttebær er nå en gang bedre og mer passende enn tyttebærsyltetøy når bærene skal være tilbehør til varmmat. Men rørte tyttebær kan også brukes som pålegg og som ingrediens i desserter.

Dette er rørte tyttebær laget av friske, modne bær stort sett plukket i norske skoger. Røren er produsert i Askim.