Sablés au chocolat: Franske mørdeigskaker

La Sablésienne er en av Frankrikes mest kjente produsenter av høyverdige kjeks og småkaker, og selges på steder som Eiffeltårnet og i Versailles. Blant franskmenn regnes sablés i flott innpakning fra La Sablésienne som et trygt og velsmakende valg, og ikke minst en anstendig liten gave.

Sablés er tradisjonsrike kjeks fra Normandie i Nord-Frankrike med røtter tilbake til 1600-tallet. Sablés kan oversettes til «sandkaker», og de ligner på norske sandkaker og britiske shortbreads i konsistens og oppskrift. De franske småkakene smakssettes gjerne. Dette er petits sablés  tout chocolat, altså småkaker gjennomtruket av sjokolade, i en nydelig, liten, julete eske.

Innhold: 100 g franske sablés med sjokolade
Allergener: Hvetemel, soya, egg, melk, sesam og nøtter