Tilleggsinformasjon
Vekt | 19 g |
---|---|
Dimensjoner | 4 × 7 × 17 cm |
kr 59,00
Svart trompetsopp er en av de mest populære matsoppene sør i Europa, og i Italia oppfattes den som en god erstatning for trøfler. Smaken er kun litt kantarellaktig og går i retning av trøffel. Dette er svart trompetsopp (Craterellus cornucopiodes) plukket, renset og tørket i Italia.
Tilsvarer ca. 170 g fersk sopp.
Bruk: Bløtlegg soppen i minst mulig vann i minst 5-10 minutter. Bruk om mulig også bløtleggingsvannet i matlagingen. Sopp skal alltid varmebehandles!
Bruk oppbløtt sopp i f.eks, sauser og gryter, stekt med olivenolje, hvitløk og bladpersille, med stekte poteter. Nydelig til pasta og risotto! En av få sopper som passer til sjømat.
Innhold: 15 g tørket svart trompetsopp (Craterellus cornucopiodes) fra Italia
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.