Middag til to: Spansk risrett til skalldyr (Arroz a la marinera)

Arroz a la marinera («sjømatris») kommer svært nært opp til den deilige, spanske paellaen! Dette er den enkle, raske varianten av sjømatpaella. Retten har lang tradisjon langs den spanske middelhavskysten, men lages nå ofte i hele Spania. Det er fordi arroz a la marinera er så lettvint å lage, og fordi smaken er så fortreffelig! Denne risretten inkluderer tomat, paellakrydder, spansk paprika og en liten klype safran.

Dette er typisk en hovedrett (til to), der du tilføyer forskjellige typer skalldyr og/eller fisk. Vår anbefaling er å bruke noen kongereker (stekes for seg) og en boks blåskjell i lake (bruk laken, og rør inn blåskjellene når risen er ferdig), kanskje i tillegg til en håndfull pillede reker og kanskje også et lite stykke stekt hvitfisk.

Bruk: Poseinnholdet skal kun stekes raskt i olivenolje, og deretter kokes i 18 minutter. Risen serveres med skalldyr og evt. fisk, som blandes inn når den er ferdig kokt. Se ellers grundig beskrivelse på etiketten.

Innhold: 250 g tørket middagsblanding, nok for en middag til to.
NB: Dette er ikke overprosessert «industrimat», men inneholder kun tørkede, naturlige ingredienser samt buljong!
Allergener: Skalldyr, soya