Mjødurt

Mjødurt er “Nordens vanilje”! Dette tradisjonskrydderet har blitt brukt i hele Europa i uminnelige tider, særlig til å søte øl (mjød), vin og desserter. Det brukes fortsatt til desserter i Frankrike og Belgia.

Med sin sødme og smak av bittermandel kan mjødurt brukes på samme måte som vanilje – i kaker, sauser og desserter. Mjødurt setter en herlig smak dersom den løses opp i fløte eller melk.

Urten brukes også til å krydre kjøtt, fisk, kylling og sauser. Bør varmebehandles.

Innhold: 12 g mjødurt

ALLERGEN: Acetylsalisylsyre. Mjødurt bør ikke brukes av gravide, ammende og astmatikere. Bruk maks. 1 ss per person.

Produsert i: Norge    

Oppskrifter

Vi har samlet gode, autentiske oppskrifter med mjødurt for deg på denne siden. Her finner du blant annet:

– Ørret i vermut- og mjødurtsaus
– Akkar i mjødurtkrem
– Kylling i mjørdurtsaus
– Wokkjøtt i peanøtt- og mjødurtkarri