Morbærsirup

Morbær – eller mulberry på engelsk – er et bær som har blitt sanket siden urtiden i Midtøsten og Asia. Svarte morbær vokser på trær og forkommer naturlig i Midtøsten og det østlige Middelhavet. De ser ut som store, avlange bjørnebær. Smaken er søt, og den kan minne om bjørnebær med et hint av roser.

Et av de mest typiske produktene av morbær er en velsmakende og søt sirup. Sirupen er kremete i konsistens. Den er et usukret (100 % morbær) konsentrat, og likevel forbløffende søt (nesten helt uten syrlighet). Morbærsirup brukes da også i stor grad til søtning av drikker, varmmat og søtbakst, altså som en naturlig erstatning for sukker.

Innhold: 380 g morbærsirup (100% morbær)