Trøffelhonning

Denne svært så velsmakende italienske trøffeltilberedningen er midt i blinken for alle som ønsker å oppleve smaken av trøfler, eller lengter etter smaken av trøfler. Her er nemlig trøffelsmaken, klar, tydelig og konsentrert!

Det er snakk om skiver av hvite trøfler (Tuber magnatum) lagd ned i aksasiehonning. Trøfler og honning er en gammel tradisjon i Italia, og dette er komplimentære smaker. Tilberedningen brukes som et søtt tilbehør til lyst brød, og ikke minst som ostetilbehør. Trøffelhonnning smaker nydelig i kombinasjon med harde, italienske oster som pecorino, parmigiano reggiano, Grana Padano, castelmagno, m.fl., og passer også godt til oster av type manchego.

Trøffelhonningen kommer i et lite glass på 40 g, og produseres i Italia av anerkjente TartufLanghe.

Innhold: 40 g akasiehonning med hvite trøfler (Tuber magnatum)