Terrakottaskål 28 cm (ildfast form)

Små og store terrakottaskåler er den mest typiske, spanske måten å servere mat på. Og de fungerer godt til all slags tapas eller mese, eller varme og kalde middagsretter. Terrakottaskåler gir spanske matanretninger et ekstra autentisk snitt.

Skålen er også ment brukt som ildfast form eller på kokeplaten. I så fall må den herdes før første bruk! Legg skålen i vann i noen timer (eller over natten). Fyll så skålen med vann og kok sakte opp på moderat varme. Deretter kan den brukes på normalt vis, også på høy varme (men den skal aldri varmes tom for innhold).

Egnet til elektriske kokeplater, gass, kull og for stekeovn. Eller til kalde serveringer.

Denne tapasskålen er produsert av den familieeide keramikkprodusenten Alfarería Padilla i den andalusiske småbyen Bailén (som helt tilfeldig er der Verdensmat-eier Pablo Gracia vokste opp). Padilla, etablert i 1918, er en kjent merkevare innen terrakotta (leirgods) i hele Spania, og byen Bailén er Spania-kjent for sin gode leire (derav terrakotta) og sin gode olivenolje.

Innhold: 1 tapasskål i glasert terrakotta, 28 cm i diameter, rommer 2,2 liter
Tåler høy varme, og kan rengjøres i oppvaskmaskin.